Description
Exploitation familiale depuis 5 générations, Le Clos Delorme est situé dans le petit village de Saint Just d'Ardèche en sud Ardèche, sur l'aire d'appellation Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Village.
Le vignoble est cultivé dans la tradition et récolté à la main, et la vinification est effectuée avec un soin particulier dans le respect des règles de l'art.
Sur les 25 ha de l'exploitation viticole, 20 ha d'AOC Côtes du Rhône et 5 ha de Vin de Pays.
Les cépages principaux du Domaine sont :
- Le Grenache pour sa rondeur,
- Le Syrah pour sa couleur,
- Le Mourvèdre pour sa structure.
La production du domaine est composée à 80 % de vin rouge.
Ouverture
Le Clos Delorme est ouvert toute l'année :
- Le mercredi de 17h00 à 18h30.
- Le samedi de 09h00 à 12h00.
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