Bienvenue au Restaurant du Clos des Bruyères à Vallon Pont d'Arc.
En terrasse ou au coin du feu, vous dégusterez la cuisine Maison du Chef, qui s'inspire des produits frais, régionaux et de qualité, pour des petits plats raffinés et gourmands.
Voici quelques suggestions du chef :
- Foies gras de canard tradition ou à la châtaigne,
- Truite meunière au beurre salé de Guérande ou en biscuit sur lit d'oseille et rameaux de salicorne,
- Caillette à la sauge, spécialité ardéchoise localement réputée,
- Grillades,
- Salades,
- Hamburgers (façon gourmand),
- Fish and chips.
Pour les résidents qui veulent découvrir la région, plats à emporter à réserver la veille.