Saveurs de Truffes et Vins d'Ardèche aux Caves Vivaraises
Longitude : 4° 23' 35.0232''
Et si vous veniez vivre une expérience unique à la découverte de deux produits d’exception : Vin et Truffe ?
Gérard Blaye, trufficulteur, associé aux Caves Vivaraises (St Etienne de Fontbellon) vous propose de partager leur passion et leur savoir-faire.
Les trufficulteurs associés aux domaines viticoles vous proposent de partager leurs passions et leurs savoir-faire.
Au programme :
- 14h accueil des participants par Gérard, trufficulteur à Saint-Sernin
- 14h30 à 16h15 activité truffe (explications, démonstrations, expérience du cavage, partage d’anecdotes, de recettes de cuisine…)
- 16h30 accueil aux Caves Vivaraises (St Etienne de Fontbellon)
- 16h30 à 17h15 activité vin (découverte du processus de vinification, découverte du caveau, explications sur le métier…)
- 17h15 à 18h00 : dégustation de vins avec apéro des trufficulteurs (beurre truffé…), accords truffe et vin, conseils culinaires, recettes, partage, échange, convivialité.
Types manifestation : Culturelle
Catégorie : Dégustation, Démonstration, Initiation / découverte dans le cadre d'un événement
Tarif unique : 30 €.
Jus de fruits offerts aux personnes qui ne consomment pas de vin.
Samedi 25 janvier 2025 de 14h à 18h.
