L'Ardéchoise : Produits du terroir à Largentière

Au coeur de la cité médiévale de Largentière, dans une ancienne usine de vers à soie, toute l'équipe de L'Ardéchoise, entreprise familiale depuis près de 60 ans, se fera un plaisir de vous accueillir et vous conseiller sur une large sélection de produits locaux, de produits bio ainsi que sur la meilleure sélection des vins de notre terroir.


Nous avons à coeur de travailler avec les producteurs près de chez nous.


ÉPICERIE SUCRÉE

- Tartelettes Citron, Myrtille, Framboise, Abricot, Noix, Mendiants
- Cookies Noisette
- Palets (chocolat, citron)
- Nougat de Montélimar
- Miel du Tanargue (Fleurs de Montagne, Châtaignier, Acacia, Lavande...)
- Confitures et Confitures BIO (Myrtille Sauvage, Verveine, Violette, Figue, Fraise, Abricot, Framboise, Griotte, Mûre Sauvage...)
- Pâtes de fruits
- Sucettes et Bonbons (Miel, Violette, Salade de Fruits, Coquelicot, Lavande, Caramel-Beurre salé, Menthe...)


ÉPICERIE SALÉE

- Huile d'Olive d'Ardèche
- Petit salé au Comté et à la moutarde
- Petit salé au Coucouron de Brebis
- Petit salé au Thym et à l'Huile d'Olive
- Thonade à l'Espelette
- Olivade Verte et Olivade Noire
- Tapenades (noire, verte, rouge, aux figues)
- Poivronnade
- Anchoïade
- Caviar d'aubergine
- Douceurs pimentées
- Suprême d'Asperge
- Soupes et Veloutés (ardéchoise, tomates, courgettes au basilic, d'antan, à l'ortie, de potimarron, poireaux-pommes de terre, légumes...)
- Gaspacho
- Ratatouille
- Charcuteries Ardéchoises (Pâté de campagne, Caillette, Terrine au Foie de Canard...)
- Verrines (Sanglier à l'ivrogne, Canard-Miel-Agrumes, Henriette et Cornichons, Lapin-Chorizo-Corianre, Chevreuil-Genièvre...)


SPÉCIALITÉS À LA CHÂTAIGNE (épicerie sucrée et salée)

- Crème de châtaigne
- Purée de marrons
- Pâte à tartiner châtaigne/choco/noisette
- Marrons au naturel
- Marrons glacés
- Châtaignes sèches
- Brises de châtaigne
- Farine de châtaigne
- Pâtes à la châtaigne
- Préparation culinaires pour flans et crêpes à la châtaigne
- Pâtes de fruit à la châtaigne
- Pâtisseries à la farine de châtaigne (macarons, mini-madeleines, dents de loup, palets...)
- Sirop de châtaigne


BOISSONS

- Bières artisanales (blondes, ambrées, en coffret...)
- Liqueurs digestives (Génépi, Verveine, Citron, Menthe...)
- Sirops inédits (Pêche-Hibiscus, Rhubarbe, Lavandin de Grignan, Fleur de Sureau, Cactus-Piment, Citron-Cédrat, Basilic, Menthe-Citron vert)
- Sirops Bio (Fraise, Verveine, Myrtille, Pêche, Orgeat, Châtaigne)
- Tisanes (Verveine, Thym-Citron, 
- Jus de pomme des Cévennes Ardéchoises (Pomme et Pomme Rose de montagne, Pomme-Gingembre)
- Jus de fruits (Raisin, Pamplemousse Rose, Ananas, et Nectars (Abricot, Poire Williams de Provence, Kiwi Bio)
- Thés glacés (Pêche, Framboise)


VINS D'ARDÈCHE


FRUITS ET LÉGUMES FRAIS DE SAISON


Prenez le temps de découvrir l'authenticité de nos produits du terroir, aux Cave & Halles L'Ardéchoise de Largentière, mais aussi sur notre boutique en ligne.

La Cave et les Halles L'Ardéchoise vous accueillent :
- Du lundi au samedi : 8h00 - 12h30 / 14h30 - 19h00
- Le Dimanche : 8h00 - 12h30

Fermé de mi-janvier à mi-mars